烹饪课上收获多

市级课程基地建设系列二

前言

2021年，我校成功被市教育局确立为课程基地。基地建设核心内容：劳动课程《劳动创造美好生活》正在如火如荼进行中。继上周我们介绍了我校生产劳动的教育内容之后，本周介绍生活劳动内容。

烹饪能锻炼孩子们的动手能力。孩子们通过洗菜、切菜、炒菜、揉面团、搓圆子、做蛋糕等活动，一步步从一个在家什么都不会的厨房小白变成了一个能与同学们合作完成一道美食的厨房新人。从没拿过刀的手也能切菜了，从没揉过面团的人也会制作面食了。在烹饪的过程中，孩子们的手越来越灵活，也为今后的独立生活打下了基础。

烹饪能培养孩子们的合作精神。烹饪如果要一个人完成还是非常耗时间的，在烹饪的课上，每个同学都分工明确，各自完成自己的任务，取得最后的胜利，品尝到劳动的成果，这些都离不开每个人的付出。在合作的过程中，学生互帮互助，齐心协力朝着同一个目标前进，无形中也培养了同学们之间的合作精神。

烹饪能给予孩子们无限乐趣。很多人都抵挡不了美食的诱惑，孩子们更是如此。每次上课时孩子们都非常积极，认真按照老师说的步骤进行制作，都想快点品尝到自己的劳动成果。每次下课后，孩子都会问“下次要做什么好吃的？”甚至在平时没课的时候，孩子们遇到老师，还会问什么时候能做蛋糕吃。可见他们对于烹饪还是很有兴趣的，也很愿意在烹饪的世界里快乐翱翔。

烹饪能让孩子们了解劳动的意义。天下没有什么东西是白给的，都是需要通过劳动去换取的。在烹饪的过程中，孩子们通过自己的劳动，用自己的汗水换来了最终的美食。

文：李艳

图：李艳、吴丽燕

编辑：俞荟卉

审核：朱海荣