烘焙暖情，榜样领航——记苏州希尔顿酒店到我校送教活动

2025年12月3日，苏州市盲聋学校的校园里弥漫着温馨与甜蜜的气息，一场意义非凡的送教活动在此温情启幕。这是苏州希尔顿酒店与我校的又一次合作，以烘焙技能为桥梁，传递关爱与温暖，为特殊教育注入新的活力与动能。

此次活动，酒店程凤丽总监主动牵线，人力资源部主管卞晴雯协同推进。依据我校学生特点，精心定制的专属课程。酒店饼房厨师长孙倩携手我校优秀毕业生鲍梦，为职高班学子们带来了一场兼具技能传授与成长启迪的苹果派制作课程，开启了校企协同育人的新篇章。

活动现场，孙倩厨师长精心筹备，新鲜食材与适配工具一应俱全。考虑到学生们的特殊情况，她放慢讲解节奏，用清晰易懂的语言，将苹果派制作的每一个步骤细致拆解。从苹果的精准切丁、糖霜的巧妙调制，到面团的精心塑形、烤箱的精准温控，每一个环节都讲解得细致入微，让学生们能够轻松理解、逐步掌握。

进入操作环节，孙厨师长穿梭于课桌之间，手把手地指导学生，耐心地纠正每一个动作偏差，轻声解答各类疑问。她的专业与专注，让学生们感受到了烘焙的魅力与乐趣。而鲍梦，作为从我校走出去的优秀毕业生，也分享了自己在酒店的工作经历与感悟：“当初在学校打下的坚实技能基础，让我能够快速适应工作岗位，希尔顿的包容与培养更让我不断进步。希望大家坚持热爱，未来都能拥有属于自己的舞台。”她的亲身经历如一盏明灯，为同学们照亮了前路，让他们看到了未来的无限可能。

同学们热情高涨，积极参与每个制作环节。遇到难题时，他们主动向厨师长、鲍梦学姐和老师求助。随着一个个金黄诱人的苹果派新鲜出炉，香甜气息瞬间盈满教室。同学们手捧作品，自豪与喜悦满溢脸上，指尖的温度与食物的香气交织成了一幅动人的画面。

学生代表激动地说：“这是我第一次做苹果派，师傅和学姐教得特别有耐心，虽然过程中有些手忙脚乱，但看到成品的那一刻真的太开心了！今后我要更加认真地学习专业知识和技能。”

丁老师也感慨道：“师傅手把手教听障学生制作苹果派，细致演示每一个步骤。学生们听得专注、看得入神，操作时师傅又来回巡视，耐心纠正动作、解答疑问，在一次次指导中，学生们终于亲手做出了可爱的苹果派。”

梁老师同样表示：“这次希尔顿酒店西饼房的老师走进校园，为聋生带来现场教学活动，老师细致地示范讲解，一对一的指导，带着学生们制作出了金黄可口的苹果派，学生们收获多多。感谢希尔顿酒店西饼房的爱心付出，也期待未来能有更多这样的活动，为聋生们打开更广阔的世界，让他们在多元的体验中成长绽放。”

此次校企联合送教活动，不仅为特殊学子们传授了实用的烘焙技能，更传递了社会对他们的关爱与认可。通过榜样的引领，学子们进一步坚定了职业信心，夯实了成长基础。未来，我校将继续深化与苏州园区希尔顿酒店等优质企业的合作，共建实践育人平台，为特殊学生的职业发展保驾护航，助力他们在人生的舞台上绽放出属于自己的光彩。

图：丁洵、梁莉

文：卢洁艺

一审一校：教导处

二审二校：金梦

三审三校：校长室