赛场展技艺,劳动促成长——苏州市盲聋学校职业技能比赛及系列活动圆满举行

发布时间:2026.06.26  

作者:信息处   

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为提升职高部聋班与培智班学生的专业实践能力,激发学生对中西式面点制作的兴趣,5月26日、28日,苏州市盲聋学校成功举办中西式面点职业技能比赛。

本次比赛面向职高一(1)班、职高一(2)班及职高二(2)班全体学生,分中式和西式两场进行。

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5月26日的中式面点比赛中,选手们完成了基本功(摘剂子、切剂子、饺子皮)、花卷、眉毛酥或刀切馒头等作品。

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5月28日的西式面点比赛中,同学们现场制作了造型面包、瑞士卷、纸杯蛋糕、黄油曲奇、桃酥、重油蛋糕等品种。

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比赛现场,选手们统一着装,独立操作,展现了扎实的技能功底与良好的职业素养。作品完成后,由评委组打分和全校师生投票共同评定成绩。

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经过激烈角逐,各班级分别评出一、二、三等奖。

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此次比赛的系列活动还包括培智班的劳动技能竞赛和园艺22班的烹饪课学期汇报。

职高一(2)班和职高二(2)班分别进行了生活技能大比拼和职业技能大比拼活动。比拼项目为擦镜子、刷马桶、铺床单、套枕套和套被套,同学们规范操作,展示出了自己的劳动风采。

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园艺22班进行了烹饪课的学期汇报展示。同学们认真切配食材,做出了各种造型的摆盘,富有趣味。

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本次活动以赛促学、以赛促练,不仅展示了学生的匠心与创意,也为他们未来融入社会、实现职业发展打下了坚实基础。


图:孙卓君、丁洵、高欢、邵旦萍、宋娜、史冉冉、袁静遐、李磊、谢君、樊莹

文:袁静遐

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